Gomba pappardelle fokhagymával és zsályával
30 perc sütési-főzési idő
Gomba pappardelle fokhagymával és zsályával
Módszer
1
Főzzük meg a tésztát a csomagolás utasításai szerint, szűrjük le és tegyük félre, a tésztavízből 2 evőkanálnyit tegyünk félre.
2
Olvasszuk fel a Lurpak®-ot egy nagyobb serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a gombát, és hagyjuk főni, amíg megpuhul, és a szélei elkezdenek színesedni.
3
Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, és további 2 percig főzzük, majd keverjük bele a zsályát és a citromlevet.
4
Öntsük a lecsöpögtetett tésztát és a tartalék tésztavizet a gombás keverékhez, és forgassuk össze az egészet, hogy jól összekeveredjen. Ízesítsük ízlés szerint és tálaljuk.
