Ziemniaki grillowane w ziołach i maśle
Metoda
Ziemniaki umyj i pokrój każdy na 6–8 podłużnych kawałków.
Rozpal grill.
Gdy będzie gotowy, rozpuść masło i posmaruj nim dokładnie ziemniaki, a następnie posyp solą i pieprzem.
Grilluj ziemniaki ze wszystkich stron przez około 20 minut. Regularnie je obracaj i ponownie smaruj masłem. Na koniec dodaj do reszty roztopionego masła posiekane świeże zioła i posmaruj ziemniaki tą mieszanką po raz ostatni, a następnie podawaj.
Aby skrócić czas przygotowania, podgotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 5 minut, a następnie poczekaj, aż ostygną, zanim położysz je na grillu. Natnij ziemniaki cienkimi ukośnymi liniami, aby masło lepiej je pokryło. Aby uzyskać aromatyczny maślany sos, gotuj masło Lurpak® z listkami świeżej szałwii przez 15 minut.
