Pappardelle met champignons, knoflook en salie
30 min. kooktijd
Pappardelle met champignons, knoflook en salie
Methode
1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet het af en bewaar 2 eetlepels pastawater. Zet het apart.
2
Smelt de Lurpak® roomboter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe en bak ze tot ze zacht zijn en rond de randen bruin worden.
3
Voeg dan de knoflook toe, bak deze 2 minuten en roer er vervolgens de salie en het citroensap door.
4
Doe de uitgelekte pasta en het bewaarde pastawater bij de champignonmix en roer het goed om. Voeg naar smaak zout, peper en kruiden toe.
