Walnoot-bananenbrood met kaneelbotercrème
20 min. kooktijd

Walnoot-bananenbrood met kaneelbotercrème Walnoot-bananenbrood met kaneelbotercrème

Walnoot-bananenbrood met kaneelbotercrème

  • 20 min. kooktijd
  1. Home
  2. Recepten
  3. Bananenbrood

Methode

1

Verwarm de oven voor op 180C/160C (heteluchtoven)/stand 4 (gasoven) en vet ondertussen een broodvorm in.

2

Prak de bananen in een grote kom met een vork, maar niet te fijn. Zet apart

3

Klop in een andere kom de suiker, eieren en gesmolten Lurpak®boter door elkaar gedurende 2-3 minuten tot het mengsel licht en luchtig is geworden.

4

Spatel de gepureerde banaan, bloem, bakpoeder, 50 g walnoten en zout goed door elkaar.

5

Giet in de ingevette broodvorm en verdeel daar de resterende gehakte walnoten over. Bak 55-60 minuten of totdat een steker schoon uit de taart komt wanneer je deze erin steekt .

TIP

Zo kun je zien of je cake gaar is

6

Voor de kaneelboter klop je ondertussen de Lurpak®boter licht en luchtig. Voeg de poedersuiker, kaneel en vanille toe en meng goed.

7

Serveer het bananenbrood in plakjes met de kaneelbotercrème ernaast om erover te smeren zoals boter op brood.

Gerelateerde recepten

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

1 uur

SOESJES

SOESJES

3 uur

PASTINAAK-PRALINETAART

PASTINAAK-PRALINETAART

1 uur 45 min.

VASILOPITA

VASILOPITA

1 uur 20 min.

TARTE TATIN MET PERZIK EN BRAMEN

TARTE TATIN MET PERZIK EN BRAMEN

55 min.

Panettone

Panettone

2 uur

Waar te koop

Lurpak® roomboter ongezouten

Roomboter ongezouten
Met Lurpak® aan je zijde ben je als kok altijd klaar om te koken, bakken en wonderen te braden. Met zijn delicate smaak verbetert Lurpak® roomboter ongezouten de smaak van alles waar je het aan toevoegt. Van een stevig risottogerecht of je weekendgebak tot een paar eenvoudige aardse champignons: de subtiele accenten vullen elke creatie aan die je in de keuken maakt. Voor mensen die van goed eten houden, maakt Lurpak® het nog beter. Stroop je mouwen op. Vandaag koken we gedurfd.
Waar te koop